Dana 11.3. B1 aktivnost naše škole “Mali kuhari” s učiteljicom Vesnom Čupić posjetila je slastičarski praktikum Srednje strukovne škole Antuna Horvata u Đakovu. Učenici su kroz vrlo zanimljivu i dinamičnu radionicu sudjelovali u izradi “šaumrola” i “šilerlokni” te čokoladnih pralina. Tako su se mogli okušati u temperiranju čokolade za praline te u punjenju pralina. Također su s lisnatim tijestom motali role i punili ih kremom. Naučili su što je to šoker ili kako se koristi dresir vrećica. Probali su i praline s crvenom paprikom koje su dio projekta Srednje strukovne škole pod nazivom “Putevima paprike” a prefine “šilerlokne” dio su njihovog projekta “Pronađeni u prijevodu”. Radionice su vodile profesorice kuharstva Nevenka Kokalović i Marija Katilović. Učenici su vrlo aktivno sudjelovali u radu i vratili se s puno lijepih utisaka i novih znanja. Veliko hvala našim domaćinima na gostoprimstvu i pozivu da ih ponovo posjetimo! Video.
Tekst i fotografije: Vesna Čupić
